目は口ほどにものを言う

今年の芸能人格付けチェックは見ましたか？

このチェックは芸能人はいつもいいお店で料理を食べているということで

３人の料理人の中から一流の料理人が作ったものを当てるというもの

どうやって当てるのか？

目隠して、スプーン一杯を食べて選ぶ

料理人のエントリーは

・ミシュランの星を持った有名な料理人が作ったチャーハン

・長年町中華をやっている料理人が作ったチャーハン

・ダウンタウンの浜ちゃんが作ったチャーハン

でした

さて、結果はどうなったのか？

なんと９割が浜ちゃんの作ったチャーハンを選んだんです

このチェックで分かったことは、芸能人の舌がバカ舌だと言うことではありませんが、誰でもミシュランに選ばれ値段が高くていい食材を使っていることで、当然美味しいと思ってしまうことは事実ですが、大事なことは自分にあった味や慣れ親しんだ味が本当に美味しいってことです

そして、ミシュランを選んだ人は一人だけ・・・

それはガクトさんでした

それも米粒を二粒食べただけで正解してしまったんですよね〜

「米が違う」と

本当の美食家ってこういう人のことを言うんですね！

良い食材や技術はもちろん大事ですが、本当に大事なことは自分の料理を誰に食べてもらいたいのか？ではないでしょうか